Calamares en Salsa

Calamares en Salsa

El mejor acompañamiento para estos Calamares en Salsa es un buen plato de verduras crudas en ensalada, o cocinada, o si preferimos meter cereal, un arroz cocido con verduras sería una opción muy acertada. Nutricionista Clínico Colegiada, Coach de Salud, …

Lasaña de Calabacín y Ternera

Lasaña de Calabacín y Ternera

Esta Lasaña de Calabacín y Ternera es ideal para introducir la verdura a los más peques. Vamos a cambiar las típicas láminas de lasaña de trigo refinado, por unas finas lonchas de calabacín. De esta manera, aprovechamos a tomar verdura …

Huevos Menuditos

Huevos Menuditos

Los huevos en enformasana son un alimento que solemos recomendar mucho, en caso de no tener alergia. Es una muy buena fuente de proteínas de alto valor biológico, aporta colina que es  imprescindible para tener la homocisteína controlada, son ricos …

albondigas-pure-zanahoria

Albóndigas sobre puré de Zanahoria

Para que se queden suaves hemos introducido una zanahoria cocida. Truquillo de mi madre, jeje Para el puré, abremos cocido 1 zanahoria y 1/2 patata pequeña. Lo trituramos y al sevir añadimos la sal, el chorrito de aceite por encima …

venao en salsa

Venao en salsa

Durante el invierno sus alimentos escasean y se resguardan e invernan, mientras que en las demás estaciones comen, duermen, corren, cogen el sol… más en consonancia con la naturaleza imposible. Añadimos despues la zanahoria, el vino, el agua, las especias …