Pan Almolde

Pan Almolde

Rica en grasas monoinsaturadas y proteína, además de Calcio, Magnesio, vit A, E… Y lo que más me gusta es que no altera el nivel de glucosa en sangre, por lo que al desayunar con este “Pan Almolde” vamos a …

Mantequilla de Avellanas

Mantequilla de Avellanas

Le llamo mantequilla porque triturando los frutos secos conseguimos esta textura característica de la mantequilla. Y es que ya sabemos que los frutos secos son fuente importante de grasas saludables. Las avellanas que usemos mejor si son crudas para así …

gnoquis de batata

Gnoquis de Batata

Para mi sorpresa una amiga Elemmire Cencerrado subió hace unas semanas una foto de sus Gnoquis caseros y me entró el gusanillo. Asi que me puse manos a la obra con éstos Gnoquis de Batata con Mariscos. Nunca antes los …

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Aguacate con Anchoas

Aquí estoy de nuevo con una nueva receta, ésta vez Aguacate con Anchoas. He preferido ésta receta facilísima porque éstas semanas están siendo muy cargadas de trabajo para mi, entre pensar la receta, cocinarla y fotografiarla para la web, entrevistas …

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Sopa Marina de Quinoa

Hoy es fin de semana, bueno realmente es principio de semana, pero imagínese que es fin de semana. Dispone de tiempo para cocinar cantidad de comida sana para luego entre semana solo calentar, disfrutar y seguir con el ajetreo del día …