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Salmorejo sin pan

Aquí, por fin la receta del Salmorejo sin pan que tantos me habéis preguntado. Realmente es una de la aportaciones de un cliente. Raúl tu receta ha triunfado. Vamos con ella!!

Para el estreñimiento, el sobrepeso, para prevenir problemas oculares, para la piel y el cabello…. infinidad de beneficios y más si usamos un buen aceite de oliva virgen y no añadimos ni una miaja de pan.

Lista de ingredientes:

  • 4 tomates grandes bien maduros, sin piel.
  • 3 zanahorias medianas peladas.
  • una pizca de ajo (al gusto o tolerancia)
  • Aceite de oliva Virgen Extra. (al gusto)
  • Una pizca de sal marina.
  • Vinagre de manzana.

Preparación:

Es muy fácil, sólo necesitamos tener una batidora o trituradora potente. Ir añadiendo los ingredientes pelados y troceados. Por último agregar un poco de agua que vamos a ir añadiendo poco a poco según la consistencia que más nos guste.

En marcha hasta que todo esté bien triturado y a degustarlo con virutas de jamón, huevo ….. LISTO!!
Recetas fáciles de preparar, sin Lácteos, Glúten ni Azúcares refinados.Ideales para toda la familia

sobre el autor

Mª Ángeles Díaz Martín

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Nutricionista Clínico Colegiada, Coach de Salud, Experta en Sobrepeso y Síndrome de Intestino Irritable. Emprendedora y apasionada por el crecimiento personal para llevar tu salud y tu vida al siguiente nivel.

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