Calamares en Salsa

Calamares en Salsa

El mejor acompañamiento para estos Calamares en Salsa es un buen plato de verduras crudas en ensalada, o cocinada, o si preferimos meter cereal, un arroz cocido con verduras sería una opción muy acertada.

Lista de ingredientes:

150g de Calamares
1 cebolla pequeña
1 vaso de caldo de pescado
1/2 vaso de vino blanco
3 cucharaditas pequeñas de tomate frito
Azafrán
1 cucharada de Aceite de oliva Virgen Extra

Preparación:

Pochamos la cebo­lla en su jugo con sal y tapa. Cuando vaya estando aña­di­mos los cala­ma­res. Des­pués el vino, el caldo de pes­cado, el tomate frito, el aza­frán y que cueza 30 minutos.

Listo para el dis­frute salu­da­ble y con cuchara.


sobre el autor

Mª Ángeles Díaz Martín

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Nutricionista Clínico Colegiada, Coach de Salud, Experta en Sobrepeso y Síndrome de Intestino Irritable. Emprendedora y apasionada por el crecimiento personal para llevar tu salud y tu vida al siguiente nivel.

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